秋の料理
前菜 牡蠣柚子味噌焼
秋刀魚柚庵焼
公孫樹南瓜焼
百合根紅葉焼
鯛酒盗和
揚銀杏
相鴨スモーク
造り 本日のおつくり
煮物 鯛あら炊
油物 牡蠣フライ
台皿 牛ヒレ肉和風ステーキ
酢物 白焼穴子酢取胡瓜巻
鯛・紅ずわい蟹金糸奉書巻
食事 広島県産コシヒカリ
吸物 鯛清汁仕立
水菓子 ミルクジェラート
*メニューは一例です。
2024/11/25|
宿からのお知らせ、季節のこと、宮島の行事など、
宮島四季の宿「わたなべ」からのたよりを、写真とともにお届けします。
秋の料理
前菜 牡蠣柚子味噌焼
秋刀魚柚庵焼
公孫樹南瓜焼
百合根紅葉焼
鯛酒盗和
揚銀杏
相鴨スモーク
造り 本日のおつくり
煮物 鯛あら炊
油物 牡蠣フライ
台皿 牛ヒレ肉和風ステーキ
酢物 白焼穴子酢取胡瓜巻
鯛・紅ずわい蟹金糸奉書巻
食事 広島県産コシヒカリ
吸物 鯛清汁仕立
水菓子 ミルクジェラート
*メニューは一例です。