冬の料理
前菜 牡蠣柚子味噌焼
サヨリ南蛮漬
スモークサーモン山茶花
百合根紅ずわい蟹射込手毬
鯛酒盗和
網笠柚子
相鴨スモーク
造り 本日のおつくり
煮物 鯛あら炊
焼物 牡蠣殻焼
油物 牡蠣フライ
台皿 牛ヒレ肉和風ステーキ
食事 広島県産コシヒカリ
吸物 鯛清汁仕立
水菓子 ミルクジェラート
*メニューは一例です。
2025/01/11|
宿からのお知らせ、季節のこと、宮島の行事など、
宮島四季の宿「わたなべ」からのたよりを、写真とともにお届けします。
冬の料理
前菜 牡蠣柚子味噌焼
サヨリ南蛮漬
スモークサーモン山茶花
百合根紅ずわい蟹射込手毬
鯛酒盗和
網笠柚子
相鴨スモーク
造り 本日のおつくり
煮物 鯛あら炊
焼物 牡蠣殻焼
油物 牡蠣フライ
台皿 牛ヒレ肉和風ステーキ
食事 広島県産コシヒカリ
吸物 鯛清汁仕立
水菓子 ミルクジェラート
*メニューは一例です。