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2015/11
広島の地酒
Sake
当館で人気の賀茂泉酒造の純米吟醸”生酒”はやや甘口のフレッシュでフルーティーな味わいの冷酒です。そして今月入荷したお酒のご紹介です。藤井酒造の特別純米酒”龍勢”はきれの良い辛口の店主一押しのお酒です。天保一酒造の特別”天保一”はこだわりのお米のうまみと香り漂う辛口のお酒です。当館自慢の懐石料理との相性は抜群です。是非、お召し上がりください。
宮島の素敵な酒屋さん、”酒と器久保田”で利き酒が一杯100円でお楽しみいただけます。ビビッとくる出会いがありますように。
http://umahiro.jp/pc/shop/?tenpo=74
Trees are beautiful in rain, and I imagine drinking great sake on rainy day could take us to the another greatest world. Hiroshima is well known for producing lots of beautiful sake. Please have them with our special kaiseki-course dinner!
2015/11/18｜日々のできごと
牡蠣シーズン到来です！
Oysters
今年は例年より少し遅れての、宮島産ぷりぷり牡蠣が夕食コースに仲間入りです。
The precious oyster season has come again! Yum yum.
2015/11/16｜日々のできごと